冷菜菜谱

下是一些常见的冷菜菜谱：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、盐、醋、糖、香油、花椒粉等调料拌匀即可。
2. 番茄拌鸡蛋：将番茄切成小块，打入鸡蛋，加入盐、醋、糖、葱花等调料拌匀即可。
3. 凉拌豆皮：将豆皮切成细丝，加入蒜泥、盐、醋、糖、香油、辣椒油等调料拌匀即可。
4. 麻辣凉皮：将凉皮切成丝，加入芝麻酱、辣椒油、醋、糖、盐、蒜泥等调料拌匀即可。
5. 涼拌海帶絲：将海带丝焯水后，加入葱花、姜末、醋、糖、盐、香油等调料拌匀即可。
6. 凉拌莴笋：将莴笋切成薄片，加入蒜泥、盐、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。
以上是一些常见的冷菜菜谱，希望对您有所帮助。