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二、江西的美食有哪些
九江特色美食有哪些
江特色美食有酱香鱼、赣南脆皮鸭、豆皮烧、油爆虾、鸡汁糯米饭、九江烤鱼、九江酱肉、九江糯米藕等。
江西的美食有哪些
西有很多美食,以下是一些代(dài)表(biǎo)性的:
1. 丰城烤鸭:江西丰城的特色美食,以鸭肉为主料,烤制后外酥里嫩,肉质鲜美。
2. 滕王鲈鱼:江西九江的传统名菜,选用新鲜的鲤鱼,加入多种调料腌制后蒸制而成,口感鲜嫩。
3. 南昌米粉:江西南昌的特色小吃,以米粉为主料,加入肉丝、豆腐皮、花生酱等配料,味道鲜美。
4. 瑶山豆腐:江西瑶山的地方特色美食,选用当地特产的豆腐,以酱油、葱姜等调味,口感鲜嫩。
5. 婺源菜:江西婺源的地方特色菜系,以野菜、山珍、鲜鱼等为主料,口味清淡,色香味俱佳。
6. 抚州糟菜鱼:江西抚州的特色美食,选用鲫鱼、草鱼等鱼类,配以糟菜、豆腐等,口味鲜美。
7. 安福板鸭:江西安福的特色美食,以鸭肉为主料,经过多道工序制作而成,口感酥脆,肉质鲜美。
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